2008.06.04

Famer's Table ふゆのひ 〜種まきからの食卓〜

自然食品店のお客様のIご夫婦から最近ご飯やさんを開かれたとのことをお聞きし、翌日早速ランチへ。

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地図を探り、古い住宅地の中にぽつんとステキナ建物を発見。ここだ!

建物のアドバイザーは宮農の改築もしてくださった設計士さんなのだそう。

この方のデザインされる家は美しく、人間に媚びてない感じが好き!

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「まぁまぁ、早速ありがとうございます。」

と、暖かく出迎えてくださったご夫婦。

素朴で温かいお店の雰囲気とぴったりで、絵になる…

お店のコンセプトは「種まきからの食卓」

「体と心と自然に負担をかけず、大地が育てた自然の恵みをいただきたいという思いから、「種まきから食卓まで」作り手の見える野菜作りと販売を中心に行っています。
また、季節の野菜を使って素材の味をそのまま楽しんでいただけるようなお食事の提供をしていきたいと考えています。」(パンフレットより)

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ランチセットも絵になる・・・

グルメ雑誌に載ってそう〜

どれもおいしくいただきました!

ごはんは七部搗きくらい。Iさんの田んぼで育ったお米です。

味噌汁のカブ、おいしい!みちこさんも関心しておりました。

一番のお気に入りが下ろした長いもの唐揚。

あまりのおいしさに、昨日家で作っちゃいました。

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ごちそうさまでした!

地元上越には、まだまだステキな方がいらっしゃるようです。

個性的に楽しく生きる人ってイイ!!

静かな、優しい気持ちになれるお店でした。

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らん

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この記事へのコメント
 いやー、こういうのを実践している人が上越にもいるんですねえ。驚きです。みんなの畑の最終形に近いです。

 利用する人、どれくらいいるんだろう?成功して欲しいなあ。
Posted by 野口 at 2008.06.05 10:23 | 編集
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